|
|
|
Pravilna prehrana - Pravilna prehrana zadovoljava potrebe organizma za energijom i potrebnom količinom prehrambenih i zaštitnih tvari koje su neophodne za održavanje fizioloških funkcija organizma i zdravlja. Hranom se osigurava unos tvari nužnih za izgradnju tkiva (bjelančevine, željezo, kalcij), energija za metabolizam i tjelesnu aktivnost (masti i ugljikohidrati) te nutrijenti potrebni za fiziološke funkcije organizma (vitamini i minerali). Saznajte ovdje kako se hraniti pravilno radi očuvanja vašeg zdravlja!
|
Hrvatska prehrambena politika
Ministarstvo zdravstva i Hrvatski zavod za javno zdravstvo, uz podršku Hrvatske akademije medicinskih znanosti i Nacionalnog vijeća za zdravstvo, izradili su i 1999. godine izdali dokument "Hrvatska prehrambena politika". U dokumentu su na temelju ocjene prehrane pučanstva u Hrvatskoj, određeni ciljevi i prioriteti akcijskog plana te su predložene mjere za unaprijeđenje prehrane.
|
Temelj naše nacionalne prehrambene politike su: praćenje prehrambenog stanja populacije, javno-zdravstveni programi prevencije prehrambenih deficita (jod-deficitarnih, anemija) te promicanje pravilne prehrane i unaprijeđenje kvalitete prehrane.
CILJEVI PREHRAMBENE POLITIKE
1. Za 20% smanjiti broj nepravilno uhranjenih (pothranjeni, pretili)
2. Za 20 % smanjiti prevalenciju sideropenične anemije
3. Eliminirati deficit joda
4. Smanjiti prevalenciju karijesa
5. Postići bolju informiranost populacije o pravilnoj prehrani
6. Osigurati zdravstvenu ispravnost namirnica i smanjiti učestalost bolesti i stanja uzrokovanih kontaminiranim namirnicama i hranom
7. Modifikacijom prehrambenih navika utjecati na smanjenje kroničnih nazaraznih bolesti koje su uzročno povezane s prehranom, odnosno smanjiti potrošnju soli, rafiniranih ugljikohidrata, smanjiti udio masti za 15 %(~6 g)- zasićenih masti, povećati potrošnju svježeg voća i povrća, mlijeka i mliječnih proizvoda i ribe.
|
|
|
26.
travnja 2004.
|
Objavila: Zrinka Laido, dr. med.
|
Novo na Zdravlje.hr:
» OBILJEŽAVANJE SVJETSKOG DANA NEPUŠENJA
» MEĐUNARODNI DAN TJELESNE AKTIVNOSTI
» SVJETSKI DAN ASTME
» Drugi svjetski tjedan sigurnosti u cestovnom prometu
» "EUROMELANOMA DAY 2013." - SUNČAJMO SE OPREZNO!
|
|
VIJESTI
EDUKATIVNI čLANCI
ARHIVA
Linkovi:
Prehrambeni aditivi
|
|
